酒店體驗(yàn)營銷策略分析
時(shí)間:2022-04-14 09:33:55
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摘要:伴隨著體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)在我國的快速發(fā)展,酒店營銷策略也應(yīng)當(dāng)針對(duì)體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)大背景積極地進(jìn)行策略創(chuàng)新,以促進(jìn)我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式的快速創(chuàng)新。在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的社會(huì)大背景下,游客入住酒店消費(fèi)更加注重服務(wù)的品牌與質(zhì)量。本文主要從體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的酒店產(chǎn)品消費(fèi)的特征、酒店?duì)I銷的現(xiàn)狀以及酒店?duì)I銷競(jìng)爭(zhēng)創(chuàng)新策略,三個(gè)方面對(duì)體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)背景下酒店體驗(yàn)營銷的策略進(jìn)行系統(tǒng)化的闡述與分析,以促進(jìn)酒店體驗(yàn)營銷策略在我國酒店行業(yè)的快速推廣,促進(jìn)我國酒店行業(yè)的快速發(fā)展。
關(guān)鍵詞:體驗(yàn)經(jīng)濟(jì);酒店?duì)I銷;創(chuàng)新;消費(fèi)特征
體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)是一種全新的經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式,在我國,體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)被廣泛應(yīng)用在酒店的營銷策略中,使得游客能夠在消費(fèi)的同時(shí)能夠獲得良好的品牌服務(wù)與質(zhì)量保證。體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)不屬于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與工業(yè)經(jīng)濟(jì)的范疇,是一種人類消費(fèi)行為與消費(fèi)狀態(tài)的高級(jí)形態(tài)。伴隨著體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)在我國的迅速發(fā)展,我國正在開啟全新的體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代。而這種全新的時(shí)代,正在逐漸影響著我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的狀態(tài)。伴隨著旅游行業(yè)在我國的快速發(fā)展,酒店管理也應(yīng)當(dāng)積極的制定創(chuàng)新的酒店?duì)I銷策略,以適用于這種全新的體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代。在酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈今天,酒店品牌為了不被市場(chǎng)所淘汰,酒店管理者也應(yīng)當(dāng)在保證消費(fèi)者消費(fèi)質(zhì)量的同時(shí),積極的創(chuàng)新營銷策略,提升自身酒店整體的競(jìng)爭(zhēng)力。
1體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的酒店產(chǎn)品消費(fèi)的特征
1)體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代背景下的酒店產(chǎn)品消費(fèi)更加個(gè)性化伴隨著體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的到來與人們生活水平的提高,越來越多的游客開始關(guān)注酒店產(chǎn)品消費(fèi)方面。游客不僅僅需要酒店為提供一個(gè)簡(jiǎn)單的住宿空間,而且更需要酒店提供良好的品牌服務(wù)。因此,在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代下的,酒店產(chǎn)品消費(fèi)特征更趨近于個(gè)性化的特點(diǎn)。酒店開始為游客提供個(gè)性化的服務(wù),使游客在住宿的同時(shí)得到精神的滿足。例如大型酒店開始提供無煙客房、女士客房等一些具有特色的酒店服務(wù)類型,而這些具有特色的酒店服務(wù)類型不僅能夠提高酒店自身的品牌力與競(jìng)爭(zhēng)力,而且能夠吸引大量的游客前來旅游消費(fèi)。2)體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代背景下的酒店產(chǎn)品消費(fèi)更加具有情感化在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的背景下,酒店在為游客提供消費(fèi)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)更加注重提供情感的服務(wù),使得游客在旅游住宿能夠得到賓至如歸的感受。情感營銷因此被廣泛應(yīng)用在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代背景下的酒店服務(wù)管理中。酒店管理者通過一些特定的情感營銷策略,使得游客在感受賓至如歸的同時(shí),使得消費(fèi)者更加愿意在自身品牌的酒店中住宿,從而提升自身的品牌效力。體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)下的酒店消費(fèi)管理是在游客得到一定的旅游體驗(yàn)為基礎(chǔ)的一種全新的旅游消費(fèi)模式。因此,酒店在為游客提供消費(fèi)產(chǎn)品的同時(shí),應(yīng)當(dāng)參照一定的情感標(biāo)準(zhǔn),通過特定化的情感服務(wù),提升自身的品牌效力。3)體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代背景下的酒店產(chǎn)品消費(fèi)更加具有文化性在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代背景下的酒店產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)添加一些具有文化性的消費(fèi)產(chǎn)品以提升自身酒店的文化性。伴隨著知識(shí)時(shí)代的到來,消費(fèi)者更加注重對(duì)于酒店文化與外來文化的理解。因此,酒店管理者應(yīng)當(dāng)在酒店中為游客提供一些具有自身文化特色的文化產(chǎn)品,以提升酒店自身的文化內(nèi)涵,提高酒店的文化品位。例如大型酒店中為游客提供特定的文化氛圍,為顧客提供“書的海洋”,使得游客能夠體驗(yàn)酒店文化的同時(shí),塑造自身的品牌價(jià)值,提升自身品牌的競(jìng)爭(zhēng)力。因此,酒店應(yīng)當(dāng)為游客提供具有一些文化性的消費(fèi)產(chǎn)品,為游客打造良好的睡眠文化,提供良好的睡眠空間。4)體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代背景下的酒店產(chǎn)品更加注重參與性在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的背景下,酒店應(yīng)當(dāng)注重游客的參與性,為游客提供也具有參與性的消費(fèi)產(chǎn)品,提升酒店自身的品牌。伴隨著體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的到來,酒店在對(duì)于酒店管理方面也面臨著全新的挑戰(zhàn),同時(shí)也面臨著全新的機(jī)遇。游客對(duì)于酒店消費(fèi)產(chǎn)品不再僅僅局限于以前受到企業(yè)的誘導(dǎo)與操縱,而游客更愿意自身參與其中。酒店應(yīng)當(dāng)基于游客自身參與同時(shí),讓游客參與到對(duì)酒店產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與制造中來,這樣不僅能夠塑造自身品牌的文化性,而且能夠使游客能夠得到情感的共鳴與滿足。因此在大型酒店中,越來越多的酒店管理者開始設(shè)定一些特定的游客能夠參與到的酒店消費(fèi)產(chǎn)品,如,知識(shí)競(jìng)賽、主題晚會(huì)等。現(xiàn)代酒店不僅局限于為游客提供住宿,而且注重游客自身的參與性,使其得到情感的共鳴與滿足。
2體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)背景下我國酒店?duì)I銷的現(xiàn)狀
1)酒店行業(yè)的營銷管理觀念相對(duì)落后目前我國酒店行業(yè)的營銷觀念,還存在著相對(duì)落后的情況。由于,酒店行業(yè)是第一批對(duì)外開放的領(lǐng)域,是我國旅游行業(yè)的三大支柱之一。但是由于營銷觀念相對(duì)落后,我國酒店行業(yè)整體發(fā)展的水平達(dá)不到發(fā)達(dá)國家的整體管理水平?,F(xiàn)代酒店行業(yè)不僅僅只注重于市場(chǎng)營銷,更加注重關(guān)系營銷。市場(chǎng)營銷是一種以顧客為中心,顧客需要什么,酒店提供什么的一種服務(wù)營銷理念。而這種市場(chǎng)營銷是我國大部分酒店的營銷模式。我國酒店行業(yè)缺乏關(guān)系關(guān)系營銷模式,而關(guān)系營銷簡(jiǎn)單的就是指維系顧客方面。我國酒店行業(yè)普遍認(rèn)為擁有穩(wěn)定的客源,而營銷是對(duì)一種資金的浪費(fèi),同時(shí)也是對(duì)資源的浪費(fèi),未能做到關(guān)系營銷模式,使得酒店能與顧客之間不能夠建立一種長(zhǎng)久的合作關(guān)系,使?jié)撛诘目驮慈菀妆黄渌放凭频晡?。因此,在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代背景下,酒店應(yīng)當(dāng)在做好市場(chǎng)營銷的同時(shí),注重對(duì)關(guān)系營銷模式的運(yùn)用。2)酒店行業(yè)營銷管理意識(shí)薄弱在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的背景下,酒店行業(yè)在營銷管理方面普遍存在著一些欠缺,如缺乏市場(chǎng)調(diào)研與對(duì)于自身的定位缺乏明確的認(rèn)知。在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代背景下,酒店在進(jìn)行投資項(xiàng)目的是缺乏對(duì)市場(chǎng)的調(diào)研,導(dǎo)致酒店自身對(duì)其可行性、實(shí)施性缺乏直觀的認(rèn)知。酒店管理旨在對(duì)酒店的管理過程中由于缺乏較為嚴(yán)謹(jǐn)?shù)钠放频亩ㄎ?,不要盲目地只看到眼前的利益,忽視長(zhǎng)久的利益,容易造成消費(fèi)者的視覺模糊,從而不利于自身品牌的建立。這不僅也影響酒店自身所擁有的穩(wěn)定客源,而且容易造成自身利益的虧損。在當(dāng)下,我國的酒店行業(yè)營銷管理中普遍存在較為薄弱的情況,然而如何克服酒店行業(yè)營銷管理意識(shí)薄弱的方法已成為當(dāng)今時(shí)代酒店行業(yè)營銷管理者之間所探討的主要問題。3)酒店在消費(fèi)產(chǎn)品方面缺乏創(chuàng)新在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的背景下,酒店在消費(fèi)產(chǎn)品方面便缺乏創(chuàng)新,導(dǎo)致酒店整體的客源受到頗為嚴(yán)重的影響。在當(dāng)下,游客入住酒店普遍存在著產(chǎn)品雷同的現(xiàn)象。而這種產(chǎn)品雷同現(xiàn)象直接影響自身的酒店品牌。在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代背景下,千篇一律酒店之間存在提供的服務(wù)類型一致、硬件設(shè)施也基本一致。酒店對(duì)于自身的品牌,也缺乏創(chuàng)新的營銷策略,導(dǎo)致當(dāng)今時(shí)代酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也頗具戲劇化。國外酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)普遍是設(shè)施與服務(wù)類型之間的競(jìng)爭(zhēng)。而國內(nèi)由于缺乏創(chuàng)新的營銷策略,導(dǎo)致酒店行業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)打的是價(jià)格戰(zhàn)。服務(wù)類型與自身所具有的設(shè)施相同的酒店之間的品牌競(jìng)爭(zhēng)造成酒店只是為游客提供一個(gè)住宿的空間。而這種現(xiàn)象直接導(dǎo)致酒店缺乏自身的服務(wù)意識(shí)與服務(wù)理念。4)酒店行業(yè)在品牌方面缺乏規(guī)范管理在我國酒店管理方面由于存在著對(duì)于自身品牌管理不規(guī)范的現(xiàn)象,導(dǎo)致與跨國酒店存在著較為懸殊的差異。我國大部分酒店由于對(duì)于自身的定位以及品牌服務(wù)不得當(dāng),導(dǎo)致我國大部分酒店都存在著只注重于外在包裝,而不注重于內(nèi)在的現(xiàn)象。而這種現(xiàn)象直接導(dǎo)致游客自身很難再次相信該品牌酒店能夠?yàn)槠涮峁﹤€(gè)性化的服務(wù)。在我國由于品牌意識(shí)的欠缺與服務(wù)理念不完善,導(dǎo)致國內(nèi)游客普遍尋找跨國酒店以尋求提供個(gè)性化的服務(wù)。酒店品牌的推廣不僅僅只依賴于廣告,電視等一些傳統(tǒng)媒介,而且也應(yīng)當(dāng)注重市場(chǎng)的推廣,以消除國內(nèi)品牌與國際品牌之間的鴻溝,促進(jìn)國內(nèi)酒店行業(yè)的快速發(fā)展。
3酒店?duì)I銷競(jìng)爭(zhēng)創(chuàng)新策略
雖然我國大部分管理者應(yīng)意識(shí)到體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)已經(jīng)席卷全球的時(shí)代背景,我國大部分酒店是對(duì)自身的品牌營銷競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)行策劃與探索。那就對(duì)這些具有特色的酒店?duì)I銷競(jìng)爭(zhēng)策略,進(jìn)行詳盡的闡述,如體驗(yàn)營銷、市場(chǎng)營銷、關(guān)系營銷等。本文希望通過對(duì)這些創(chuàng)新營銷的闡述,促進(jìn)我國酒店行業(yè)能夠穩(wěn)中向好全面發(fā)展。1)在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代背景下,酒店應(yīng)當(dāng)注重體驗(yàn)營銷體驗(yàn)營銷是伴隨著體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代到來所提出的一種全新的酒店?duì)I銷模式。而體驗(yàn)營銷是指酒店根據(jù)自身的品牌定位與其他的一些特定因素,形成一種以游客為服務(wù)中心,通過對(duì)一些場(chǎng)景進(jìn)行簡(jiǎn)單的設(shè)計(jì),使得游客在住宿的同時(shí)能夠得到極大的精神滿足。而且營銷更注重于游客自身的體驗(yàn),如酒店通過組織一些詩歌晚會(huì)、親子運(yùn)動(dòng)等使得游客能夠參與其中,從而塑造自身的品牌價(jià)值。我國酒店行業(yè)推廣體驗(yàn)營銷是一種全新的理論系統(tǒng),其中包括主題的設(shè)定與制定、游客自身的體驗(yàn)等,使得游客在入住前與入住后能夠得到良好的品牌認(rèn)定,游客能夠可以通過一次入住,就能吸納成為固定的客源,從而帶動(dòng)酒店自身的經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。2)在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代背景下,酒店應(yīng)當(dāng)注重逆向營銷在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的大背景下,酒店進(jìn)行逆向營銷主要是指以客戶為中心,以滿足客戶需求為目的,從而對(duì)自身的品牌與服務(wù)類型進(jìn)行不同程度的調(diào)整。酒店行業(yè)進(jìn)行逆向營銷,則需要對(duì)自身的市場(chǎng)進(jìn)行詳盡的探索,從而確保能夠創(chuàng)新自身的品牌價(jià)值。酒店進(jìn)行逆向營銷的方式在一定程度上應(yīng)當(dāng)進(jìn)行修復(fù)與完善。而逆向營銷普遍是指對(duì)打破傳統(tǒng)的自身定價(jià)、廣告、品牌推廣等一些現(xiàn)有的模式與規(guī)章制度。逆向營銷能夠有效的拉近游客與酒店之間的關(guān)系,對(duì)于酒店維系客源有著重要的推進(jìn)作用。而這種逆向營銷的方式不僅能夠有效的打開我國的酒店市場(chǎng),而且能夠使游客感受到酒店以服務(wù)自己為目的。由于種種條件的限制,在我國酒店推廣逆向營銷的策略不能夠得到全面的推廣與運(yùn)用。而這種全新的思維模式值得我國酒店行業(yè)進(jìn)行系統(tǒng)化的學(xué)習(xí)或者小范圍進(jìn)行推廣實(shí)施。3)在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代背景下,酒店應(yīng)當(dāng)注重內(nèi)部營銷在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代時(shí)代背景下,酒店管理應(yīng)當(dāng)充分注重內(nèi)部營銷。而酒店內(nèi)部?jī)?nèi)部營銷策略直接影響員工的積極性。而內(nèi)部營銷主要指酒店應(yīng)當(dāng)充分員工的個(gè)人因素外在因素,應(yīng)當(dāng)充分注重員工的個(gè)人價(jià)值。簡(jiǎn)單地講,酒店的內(nèi)部營銷策略也可以說是一種全員推銷,讓企業(yè)所有員工都能夠參與進(jìn)來,對(duì)游客的需求以及酒店的產(chǎn)品、價(jià)格等一些因素整合,從而使游客能夠在住宿的同時(shí)得到個(gè)性化的服務(wù)創(chuàng)新。例如,一些大型酒店提供“個(gè)人叫醒”服務(wù),而這種服務(wù)應(yīng)當(dāng)基于游客的個(gè)人需求為目的,游客提供便捷化的服務(wù)。在市場(chǎng)日益激烈的酒店行業(yè)中,內(nèi)部營銷的策略越來越受到酒店管理者的重視。4)在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代背景下,酒店應(yīng)當(dāng)注重文化營銷在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代背景下,酒店更加注重文化營銷,因?yàn)榫频晡幕蔷频昴軌蚩焖侔l(fā)展的精神源泉與不竭動(dòng)力。傳統(tǒng)意義上的酒店文化營銷是指酒店充分運(yùn)用文化力量,實(shí)現(xiàn)對(duì)酒店市場(chǎng)的一種全面發(fā)掘的市場(chǎng)營銷手段。在傳統(tǒng)的文化營銷的過程中,酒店應(yīng)當(dāng)充分注重對(duì)自身文化的滲透,著重于對(duì)自身文化內(nèi)涵的發(fā)掘,形成游客與酒店文化之間相輔相成的文化效果。同類型品牌酒店,則需要根據(jù)不同的環(huán)境文化,進(jìn)行市場(chǎng)營銷手段,以確保酒店具有一定的文化軟實(shí)力。將文化因素滲透到酒店的市場(chǎng)營銷中,不僅能夠形成特色的酒店推廣,而且能夠有效將酒店自身的文化展現(xiàn)在游客面前。例如溫泉主體酒店可以通過溫泉文化游客展示,從而直觀展現(xiàn)溫泉酒店的文化內(nèi)涵,從而吸納更多的游客來旅游消費(fèi)。5)在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代背景下,酒店應(yīng)當(dāng)注重個(gè)性化情感營銷在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的今天,游客住宿酒店,不僅僅簡(jiǎn)單的只是希望酒店為其提供一個(gè)良好的睡眠空間,更加注重睡眠以外的時(shí)間。個(gè)性化情感營銷不僅能夠充分地展現(xiàn)出游客住宿的個(gè)性化,而且能夠在住宿的過程中得到良好的情感享受。個(gè)性化情感營銷,簡(jiǎn)單的就是指?jìng)€(gè)性化營銷與情感營銷的結(jié)合體。個(gè)性化情感營銷使得酒店在注重游客個(gè)性化的同時(shí),使得游客能夠獲得一定的情感愉悅和滿足。游客在外普遍希望能夠得到良好的情感需求與服務(wù),因此,在酒店行業(yè)賓至如歸,顯得尤為珍貴。游客回到酒店就能得到家的享受與溫暖。將個(gè)性化情感營銷融入酒店的營銷策略中,使得酒店能夠與游客能夠有充分的情感交流,使得游客能夠享受被關(guān)愛的感覺,從而是游客與酒店之間建立一種微妙的關(guān)系,使得游客更希望下次入住是選擇該品牌的酒店。當(dāng)然,個(gè)性化情感營銷也是在確保酒店能夠?yàn)橛慰吞峁﹤€(gè)性化的特征的同時(shí),提升自身品牌酒店的綜合競(jìng)爭(zhēng)力。不同程度上的滿足各種游客的消費(fèi)需求,從而帶動(dòng)酒店經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。
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作者:周紅秀 單位:渤海大學(xué)管理學(xué)院